الطماطم من أسهل الخضار اللي تزرعها في البيت، والطماطم الشيري بالذات تنجح في أصيص على السطح أو في زاوية الحوش. السر في الرياض هو التوقيت: الطماطم تكره الحر الشديد، وإذا زرعتها في وقت غلط بتشوف زهر يطيح وما يعقد ثمر.
متى تزرع الطماطم في الرياض؟
عندك موسمين:
- موسم الخريف والشتاء: زرع البذور في أغسطس وسبتمبر داخل البيت أو في الظل، ونقل الشتلات للحوش في سبتمبر وأكتوبر. هذا أفضل موسم، والحصاد من نوفمبر لين الربيع.
- موسم الربيع: نقل الشتلات في يناير وفبراير، والحصاد قبل ما يشتد الحر في مايو.
إذا تجاوزت الحرارة 35 درجة، الزهر يطيح بدون ما يعقد، وهذا اللي يصير في الصيف مهما سقيت.
في أصيص أو في الأرض؟
الطماطم الشيري تنجح في أصيص حجمه 20 لتر على الأقل، والأفضل 30 لتر وأكثر. الأصيص الصغير ينشف بسرعة في جو الرياض، وهذا يسبب مشاكل في الثمر. وفي الأرض أو الحوض المرتفع تكون الجذور أبرد والنتيجة أفضل. شوف الأحواض المرتفعة والزراعة الموسمية.
طريقة الزراعة خطوة بخطوة
- التربة: خلطة خفيفة: تربة زراعية مع سماد عضوي متحلل أو كمبوست، وشوي بيرلايت للتصريف.
- الشمس: 6 إلى 8 ساعات شمس في الخريف والشتاء. وفي الربيع، ظل خفيف بعد الظهر يطوّل الموسم.
- ادفن الساق: ازرع الشتلة أعمق من مستواها في الكيس، لين أول أوراق. الساق المدفونة تطلع جذور إضافية.
- الدعامة من البداية: عصا أو قفص طوله متر ونص، واربط الساق بخيط ناعم مع النمو.
- الغطاء: طبقة قش أو لحاء على سطح التربة تخلي الرطوبة ثابتة.
الري: أهم شي في الطماطم
الطماطم تحب رطوبة منتظمة. التربة اللي تنشف وتتبلل بالتناوب تسبب مشكلتين: تشقق الثمر، وتعفن طرف الثمرة (بقعة سودا تحت الحبة) بسبب ضعف وصول الكالسيوم. في الأصيص اسقِ لما ينشف أول 2 سم، وغالبًا يوميًا وقت الحر. وفي الأرض ري عميق كل يومين إلى ثلاثة حسب الجو. اسقِ عند الجذور، مو على الأوراق.
التسميد
أول ما تثبت الشتلة، سماد متوازن مخفف كل أسبوعين. ولما يبدأ الزهر، سماد فيه بوتاسيوم أعلى ونيتروجين أقل، لأن النيتروجين الزايد يكثّر الورق على حساب الثمر.
آفات تنتبه لها
- حافرة أوراق الطماطم (التوتا): خطوط وأنفاق شفافة في الأوراق، وثقوب في الثمر. شيل الأوراق المصابة أول بأول، وفيه مصائد فرمونية تساعد.
- الذبابة البيضاء: حشرات بيضاء صغيرة تحت الأوراق. المصائد الصفراء اللاصقة ورش الماء والصابون الزراعي يخففونها.
- العنكبوت الأحمر: في الجو الحار الجاف، والأوراق تصير منقطة وباهتة.
العلاج بالتفصيل في آفات حديقة الرياض.
متى تقطف؟
الطماطم الشيري تنضج بعد قرابة شهرين إلى شهرين ونص من نقل الشتلة. اقطفها لما يكتمل لونها وتكون لينة شوي. وإذا جاء الحر قبل ما تنضج، اقطفها لما يبدأ لونها يتغير، وتكمل نضجها داخل البيت.
أسئلة شائعة
متى أزرع الطماطم في الرياض؟
أفضل موسم: نقل الشتلات في سبتمبر وأكتوبر للحصاد في الشتاء. وموسم ثاني: نقل الشتلات في يناير وفبراير للحصاد قبل حر مايو.
ليش زهر الطماطم يطيح؟
غالبًا من الحر فوق 35 درجة، أو عطش، أو قلة التلقيح. ازرع في الموسم الصح، وخلّ الري منتظم، وهز الساق بلطف وقت الزهر.
كم حجم الأصيص المناسب للطماطم الشيري؟
20 لتر على الأقل، والأفضل 30 لتر وأكثر، مع فتحات تصريف ودعامة.
وش البقعة السودا تحت حبة الطماطم؟
تعفن طرف الثمرة، وسببه غالبًا الري غير المنتظم اللي يضعف وصول الكالسيوم للثمر. خلّ التربة رطبة بانتظام، وحط غطاء على سطحها.
